Lancer votre recherche de document sur le web et trouver tous les livres correspondants
Menu



Top 20


20 Nouveautés


Liste

Résultats pour

Solkokken

(Temps écoulé : 2.7591)
Liens Sponsorislés


Nojsomt
Opskrifter
Provence
1 Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence - Lars Boesgaard
Auteur : Lars Boesgaard
Genre : Cookbooks, Food & Wine
Et nøjsomt solkøkken fortæller om det farverige provençalske køkken, der er baseret på havets og bjergenes udvalg af fine, men enkle råvarer. I bogen er samlet en lang række opskrifter på de klassiske retter, som ret nemt kan laves, også selv om man ikke befinder sig i Provence. Her oliven, salt, oste og trøfler. Masser af grønsager og fisk. Kød, fjerkræ, og selvfølgelig også både brød og desserter. Opskrifterne er først og fremmest et oplæg til inspiration – og en påmindelse om, hvor nemt og lækkert det provençalske køkken er. Nogle af råvarerne kræver næsten ingen tilberedning. Jo enklere, jo bedre. “Faites simple”, siger man i Provence. Smukt fotograferet af forfatteren. 
Bogen er en del af Boesgaards store værk om Provence, Med kærlig hilsen fra Provence, der udkom på dansk i 2009 og siden er udkommet i engelsk udgave. Værkets øvrige d
Pas de Suggestions Relatives pour: Solkokken